Tupperware SuperSonic Chopper Medium (TurboMax)

Als jij – net als ik – houdt van snelheid en gemak in de keuken, dan gaat de Tupperware SuperSonic Chopper Medium (ook bekend als TurboMax) jouw culinaire routine echt veranderen. Deze slimme chopper is een veelzijdige alleskunner die moeiteloos hakt, mixt, mengt, stampt, verpulvert en pureert. Hij is krachtig genoeg om de lastigste ingrediënten aan te pakken, maar compact en handig genoeg om hem dagelijks te gebruiken.

Waarom jij ’m gaat gebruiken

Er zijn van die momenten waarop je nét iets meer wilt dan de kleine Turbo Chef, maar ook weer niet een logge keukenmachine op je aanrecht wilt zetten. Dan is de TurboMax ideaal. Hij is groter, krachtiger en toch net zo gebruiksvriendelijk. Met drie scherpe messen en een soepel trekmechanisme hak je ingrediënten drie keer sneller en efficiënter. Het voelt licht, kost weinig kracht en het resultaat is elke keer weer gelijkmatig en perfect.

• Perfect voor marinades, sauzen, dips, dressings en mayonaise.
• Mix snel eieren voor omeletten, beslag voor pannenkoeken of een luchtige cakebasis.
• Maak heerlijke smoothies of milkshakes zonder elektrische blender.
• Pureer gekookte groenten of fruit tot een gladde structuur voor soepen, babyhapjes of spreads.
• Klop luchtige emulsies zoals aioli of dressing met de meegeleverde klopper.

Wat je ermee kunt

De TurboMax is echt veelzijdig. Denk aan een snelle guacamole met avocado en ui, een frisse yoghurtdip met komkommer en dille, of een stevige salsa met paprika en koriander. Voor zoete toepassingen is hij net zo handig: hak amandelen, dadels en abrikozen voor een gezonde snackmix, of pureer aardbeien en banaan voor een snelle smoothie. Ik gebruik ’m zelfs voor het mengen van kruidenboter of het maken van een simpele cakebeslag als ik weinig tijd heb.

Het mooie is dat je zelf de structuur bepaalt. Met korte rukjes houd je ingrediënten grover, ideaal voor een salsa of tapenade. Met langere sessies of meer pulls krijg je een glad resultaat, perfect voor dips of spreads. Jij hebt de controle – precies zoals jij het wilt.

Zo werkt het

1. Snijd grotere ingrediënten in stukken en doe ze in de kom (max. 730 ml).
2. Plaats het deksel, vergrendel het en houd de chopper stevig vast op de antislipbasis.
3. Trek een paar keer aan het koord tot je de gewenste fijnheid hebt bereikt. Klaar!

Tip van mij: werk in sessies van een paar rukjes, even kijken en dan doorgaan. Zo krijg je altijd het perfecte resultaat.

Onderhoud & veiligheid

Schoonmaken is simpel. Spoel de kom om met water en een beetje afwasmiddel, droog af en je kunt verder. Voor de messen en het trekmechanisme geldt: alleen met de hand reinigen. Laat messen nooit los in een sopje liggen en droog ze zorgvuldig af om ze scherp te houden. Het trekmechanisme mag nooit in de vaatwasser, maar met een vochtige doek maak je het eenvoudig schoon.

Wanneer pak ik ’m erbij?

Voor mij is dit de chopper die ik erbij pak als ik grotere hoeveelheden wil bereiden: een portie pesto voor meerdere dagen, beslag voor een snelle cake of meerdere smoothies tegelijk. Ook voor dips tijdens een feestje is hij ideaal – in één keer heb je genoeg voor meerdere schaaltjes. Toch blijft hij compact genoeg om in een lade te passen en is hij zo weer schoon. Dat maakt hem voor mij een onmisbare hulp in de keuken, zowel doordeweeks als bij speciale gelegenheden.