Soms zijn het de simpelste dingen die de mooiste herinneringen maken. Deze kleurrijke “raamkoekjes” maak ik heel vaak met mijn gastkindjes of met mijn kleindochters, en iedere keer is het weer één grote belevenis in de keuken.
We beginnen met een simpel zandkoekjesdeeg. Niks ingewikkelds, gewoon samen kneden, lachen om plakkerige handen en ondertussen stiekem een beetje proeven. Met de 8-in-1 uitsteekvormpjes drukken we hartjes, sterretjes en bloemetjes uit het deeg. Alleen dat moment al – dat geconcentreerde tong-uit-de-mond-gezichtje bij het uitsteken – vind ik zó leuk om te zien.
Daarna komt de echte magie: de Haribo-snoepjes. Die knippen we doormidden, zodat ze sneller smelten, en leggen we midden in het uitgesneden vormpje. De koekjes gaan de oven in, en iedereen staat voor het raampje te kijken hoe de snoepjes veranderen in een glanzend, doorzichtig laagje. Zodra alles is afgekoeld, heb je een soort mini-lolly in een koekje – een echt lik-op-eet-koekje. Je snapt vast wel dat de “ooh’s” en “aaah’s” dan niet zijn aan te slepen.
Wat ik er zo mooi aan vind, is dat het niet alleen om het eindresultaat gaat. Het is het samen doen: vormpjes kiezen, kleuren uitzoeken, een beetje kliederen met bloem op tafel en ondertussen kletsen over van alles en nog wat. De kinderen zijn trots op wat ze zelf gemaakt hebben en ik geniet van elke seconde dat we zo samen bezig zijn.
En je hoeft het echt niet alleen bij koekjes te houden. Met dezelfde vormpjes steken we hier ook plakjes kaas, komkommer of dunne plakjes fruit uit. Alles wordt leuker als het een vormpje heeft – zeker met de feestdagen in aantocht. Een schaal vol sterretjes en hartjes op tafel ziet er meteen feestelijk uit, en de kinderen herkennen hun eigen creaties.
Dus als je een keer zin hebt, pak wat zanddeeg, een handje Haribo-snoepjes en natuurlijk de uitsteekvormpjes van Tupperware — die vind je eenvoudig terug in de rubriek Feestdagen. Tupperware 8-in-1 Uitsteekvormpjes – Ivonne's Kitchentools Voor je het weet, heb je niet alleen een schaal vol vrolijke koekjes, maar ook een hoofd vol warme nieuwe herinneringen.
Liefs Ivonne
