Ein kleines Extra an Unterstützung im Winter
Die Wintermonate… manchmal können sie sich ganz schön lang anfühlen. Kaltes Wetter, weniger Sonne und nebenbei machen auch noch allerlei Viren die Runde. Gerade in den letzten Wochen, bevor der Frühling wieder anbricht, gebe ich meinem Körper gerne einen kleinen Extraschub. Nichts Kompliziertes, einfach etwas Reines und Natürliches. Dieses Rote-Bete-Boost-Getränk ist so ein kleiner Helfer, der mir wirklich guttut.
Warum Rote Bete?
Rote Bete sind echte Kraftpakete. Sie enthalten von Natur aus Nitrate, die im Körper die Durchblutung unterstützen. Das kann zu mehr Energie und einem fitteren Gefühl beitragen. Nicht ohne Grund findet man Rote Bete häufig bei Sportlern, aber auch im Alltag ist sie ideal, wenn man seinem Körper etwas zusätzliche Unterstützung geben möchte.
Die wärmende Kombination aus Ingwer und Kurkuma
In diesem Getränk verwende ich sowohl Ingwer als auch Kurkuma. Ingwer sorgt für einen angenehm würzigen Kick und unterstützt die Verdauung. Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und gibt dem Körper von innen heraus ein warmes Gefühl. Zusammen bilden sie eine wunderbare, kraftvolle Basis – besonders an kalten Tagen.
Extra Vitamine aus Obst und Gemüse
Um das Getränk schön ausgewogen zu gestalten, füge ich noch einige weitere Zutaten hinzu. Karotte sorgt für natürliche Süße und enthält Betacarotin (Vitamin A). Ein kleiner Schuss Orangen- oder Mandarinensaft gibt nicht nur einen frischen Geschmack, sondern auch einen extra Vitamin-C-Boost. Zum Schluss verwende ich Zitrone und Limette; die machen das Getränk frisch und unterstützen die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen.
Ein würziger Kick mit schwarzem Pfeffer
Was dieses Getränk für mich wirklich abrundet, ist eine kleine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Das gibt zusammen mit dem Ingwer einen herrlich würzigen Kick. Aber schwarzer Pfeffer kann noch mehr: Er enthält Piperin, einen Stoff, der die Aufnahme von Nährstoffen – wie jenen aus Kurkuma – in Magen und Darm unterstützen kann. Ein kleines Detail, aber es macht das Getränk noch etwas wirkungsvoller.
So mache ich es selbst
Ich bereite dieses Getränk immer in meinem Urban Max zu. Das geht schnell und einfach und sorgt für ein schön glattes Ergebnis.
- 2 mittelgroße Rote Beten
- 1 Apfel
- 1 Karotte
- 10 Gramm frischer Ingwer (ca. ½–1 cm)
- 10 Gramm frische Kurkuma
- ½ Zitrone
- ½ Limette
- ± 50 ml Orangen- oder Mandarinensaft
- Wasser zum Auffüllen
- Eine kleine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Alles kommt zusammen in den Urban Max, und wenn es etwas zu viel ist, mache ich es in zwei Durchgängen – gut mixen, eventuell mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz auffüllen, und fertig. Das Ergebnis ist ein frisches, erdiges, leicht süßes Getränk mit einem angenehm würzigen Kick.
Kein Wundermittel, aber ein köstlicher und nahrhafter Moment für sich selbst. Genau die kleine Unterstützung, um die letzten Winterwochen gut zu überstehen.
